明贵机械-蘑菇油炸机器-山东油炸机器

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    2020-9-4

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油炸机工作原理

油水分离工艺使油局部受热,因而油的氧化程度---降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右,油水分界面的温度控制在55℃以下,下层油温比较低,因而油的氧化程度大为降低,油的重复使用率---提高。

     炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下,地瓜条油炸机器,积存于底部的水层中,可定期经排污口排除,无需过滤处理,避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多---影响。

油炸机器






明贵油炸机采用的是304不锈钢加工而成,坚固---,耐锈蚀,使用---。运行操作过程中,通过电控柜控制设备的各项功能,如自动出料,自动进料,自动控温,自动控时等,炸制的产品均一性---。整机保修一年,蘑菇油炸机器,维修。油温可控,自由调节,品---。该机使用范围广,可用于沙琪玛,小麻花。猫耳朵等的油炸加工,同样可用于---肉、牛肉等油炸。还可用于豆类等坚果的加工。








油水混合油炸机的优点

1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从---上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而---各种油层纯净,洋葱油炸机器,所炸食品色香味俱全、外观美观,山东油炸机器,提高了产品品质。

3、省炸油,利于环产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效---炸油的---化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。

4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。

5、本机装有---的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的---化和酸化。











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