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真空油炸工艺特点
真空油炸工艺特点:
●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有---*果。目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;干果类:大枣、花生等;水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,薯片油炸机器价格低,不必加入其他抗*hua剂,果蔬脆片油炸机器价格低,可以提高油的反---用率,降低成本。
油炸机器价格低
油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,产量高,宁夏油炸机器价格低,设备紧奏。采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。 全自动油炸机械设备 大型油炸线价格。网带传送采用变频调速。自由地控制加工时间。 设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,方便清洗。全自动连续网带式油炸流水线。底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。 ---设计的加热系统让能源的热效率更高.
明贵机械油炸单机机可分为纯油油炸机和油水混合油炸机,本设备实现了油不串味、一机多用的功能特点,该工艺通过限位控制,分区控温,科学的利用植物油与动物油的比重关系,大枣油炸机器价格低,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加经营品种。适用范围:适用于休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
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