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采用纯油独立加热工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣经刮渣网带，提出油炸机槽体。，排除的为食品渣。

采用数字式温度控制，低油温可控制在±1℃，上温控制在4℃之内，控制范围常温至200℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度5℃断电，大型油炸机器多少钱，升温安全。

采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。

机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。

采用变频调速---电机和变频调速器控制，大型油炸机器，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，设备使用范围广，大型油炸机器厂商，适应各种油炸工艺的食品。

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