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真空油炸机过程
真空油炸过程：
1、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
2、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，香蕉片真空油炸机哪里有卖 ，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
3、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
4、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，香蕉片真空油炸机，油脂的劣化程度---降低。
低温真空油炸机
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他反氧化剂，可以提高油的反---用率，降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%，香蕉片真空油炸机生产基地，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果---，食品脆而不腻，可贮性能---。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具---的复水性能。
明贵真空油炸机采用低温油炸工艺，对果蔬脆片等产品进行油炸加工，品---，炸制的产品含油量低，口感酥脆。由于采用低温油炸工艺，品---，可较大程度的保留产品中的营养物质，符合现在养生的需求。针对国内用户，我公司可提供上门安装调试服务，整机保修一年，维修。设备型号及其他功能可定制，欢迎来电咨询选购！同样欢迎客户朋友们带产品来厂试机！
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