果蔬脆真空油炸机生产基地-山东明贵机械-果蔬脆真空油炸机

全氏真空油炸机，采用真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害，使生产出来的果蔬脆片真正体现健康、营养、美味。适用的食品范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类：青豆、蚕豆等。

加工工艺流程：  

原料***筛选***清洗***切片（切段）***杀青***沥水***速冻***解冻***真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。    

真空油炸机果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸等---技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，果蔬脆真空油炸机生产基地，获取含水量很低的果蔬食品，果蔬脆真空油炸机，含油率低，脆

而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含---、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

油炸设备使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。