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低温油炸机
真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,红萝卜低温油炸机,可以提高油的反---用率,降低成本。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作,实用性强,可用于果蔬类,海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。明贵真空油炸机,设备采用的是304不锈钢制作,坚固---,可实现产品不同工艺的加工生产。
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真空油炸机是以油为媒介,在真空负压状态下,用70~120度的油温使产品迅速脱水膨化的设备。膨化好的产品在高速甩油机的作用下,达到快速除油的效果。经过加工的产品,含油量低,口感酥脆。酥脆的口感,浓郁的果蔬香气,爽口的味道,再加上---可食用。果蔬脆黄鱼酥等产品---消费者喜爱。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作,实用性强,可用于果蔬类,海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。
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明贵真空油炸机还可起到对颜色鲜亮的果蔬。比如胡萝卜,猕猴桃,红心萝卜,紫薯条,莲菜低温油炸机,秋葵,果蔬脆低温油炸机,豆角,低温油炸机,南瓜、青萝卜等具有---的保色作用。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持果蔬本身的颜色。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果好。食品脆而不腻,可贮性能---。
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