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薯片生产线
明贵牌油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类设备的---,保留大型设备的优点进行浓缩,薯条薯片流水线效果好,并参考各地用户的反馈信息而进行设计研制的。对设备的要求不能从一而论,详情可拨打公司服务热线进行了解。
美薯一般加工流程:去石清洗-去皮清洗-挑选-切条-分选-光选-漂烫-冷却-速冻-真空低温油炸
法薯一般加工流程:清洗-去皮-挑选-切条-分选-光选-漂烫-烘干-高温油炸-速冻。
薯片生产线
漂洗机
1.土豆的清洗过程:
清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉,防止淀粉进入油炸机,影响油的使用寿命; 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变, 还原糖和---酸作用产生黑蛋白素,氧化变色褐变
2.土豆的漂洗过程
该流程是必须的,小型薯片生产线,清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。破坏酶的活性,---组织结构, 使其便于脱水,还可以排除土豆组织内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入焦---酸钠添加剂,进行护色漂白处理,改进色泽
3.土豆的油炸过程
用油炸流水线zui大的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点,而且产品稳定,产量高,成本低,薯片生产线多少钱,绿色无污染。薯条油炸流水线,油炸时间可控,可根据产品需求自由调整炸制时间,整机微电脑分多段控温,能详细的控制油温,使食品炸制保持在zui佳的温度,提升产品。油炸机|油炸流水线控温效果好,投料后,整体油温波动范围控制在2度之内,减少重新升温的能源损耗,节省生产时间,提率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线,根据产品的大小需求,调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成,坚固---,抗腐蚀性强,外表美观,适用性强。
自动式过滤系统:水和油混合纯油过滤(1)水和油集成化性,解决了基础油缺陷,自动式过滤,能保持炸油清除,使烹调的货品---,既提高了产品品质,提升了重型货架期,又为货品造成了较高的增长值。(2)升温系统限度的避免了电力能源铺张浪费,榆林薯片生产线,节约许多的电力能源支出。(3)工业设备配置和控制,油炸薯片生产线,能从始至终维持好的工作心态,不仅提高了总产量而且能够使产品稳定,色、香、味相同。(4)该设备的自动式过滤能够---地提升炸油的使用寿命,无须常常换油,货品烹调过程中常会消耗的油相当于货品所---的油.(5)该设备不断工作上的维持提高了公司工作效率,有效降低了生产成本,对人力资本支出和管理方案支出也有帮助。(6)采用本机械设备能进一步提高产品,控制成本过程中造成的各种直接成本,使您的货品具备市场竞争力。
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