丹东真空油炸机-海带真空油炸机-山东明贵机械(商家)

小黄鱼真空油炸机厂家加工流程: 原料小黄鱼一去头去内脏一清洗一配料一调味一烘干一速冻一低温真空油炸冷却一包装一成品。在小黄鱼加工过程中，需要将小黄鱼头部及内脏，将其表面的血渍及粘液等清洗，并去除小黄鱼的内脏。清理干净的小黄鱼在经过处理后，加上调料对小黄鱼进行调味。将所有调味料调和成为调味液，并将小黄鱼放置其中浸味，在浸泡过程中需要慢慢单向搅拌几次。调味结束后放在烘箱中进行烘干，---小黄鱼水分含量在50%-70%。在真空条件下进行低温油炸和脱油，低温油炸中采用正交试验对工艺参数进行优化，形成了工艺条件，油炸结束后实施感官检验，冷却后称重包装封口。

低温油炸机在真空下工作。水果和蔬菜细胞间隙中的水蒸发、膨胀，间隙扩大。膨胀效果---。该产品酥脆可口，具有---的复水性能。真空油炸机可以油炸各种水果、蔬菜、海鲜、肉类等食品，海带真空油炸机，如土豆、枣、苹果、香蕉、鱼、虾、鸡爪、猪肉等，通过油炸和脱水食品，可以减少高温对食品营养成分的损害。油炸食品不易褪色、变色和褐变，使油炸产品保持其原有的味道、颜色和脆片。