山东明贵机械科技有限公司提供鄂尔多斯真空油浴脱水机-蔬菜脆真空油浴脱水机-山东明贵机械。
采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步浓缩。由此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。在真空状态下,使含油、含水率---。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败,酶促褐变和其他化变质等)所带来的危害。
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