1000型真空低温油炸机-山东明贵机械-真空油炸机

真空油炸加工过程：

经过挑选、清洗、切片、护 色、灭 酶、漂洗、糖 置换等处理的片状原 料可在真空油炸机中进行油炸。将原料放入网状容器，置于油内已预热好的油中，关闭真空油阀门，500型真空低温油炸机，并开始抽气。开始时，由于大量的热被原料吸收，真空油炸机，油温下降。随着真空度的升高，原料中 的水分开始蒸发。经过一段时间，油温和真空度都处于相对平稳的状态。随着油炸过程的不断 进行，原料的水分含量不断降低，其表面首先干燥，而后内部水分的迁移速度减慢，水分蒸发 速度减慢。此时，应适当降低加热强度，但油温还要逐步上升。

明贵真空油炸机适用于果蔬脆的生产加工，还可用于海鲜类鱼类等的低温脱水。因为其脱水方式的不同，又被称为真空油浴脱水机。由此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。酥脆的口感，1000型真空低温油炸机，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，再加上---可食用。设备plc控制，自动控制温度和压力，无过热、无过压，---产品和安全生产。
真空油炸机