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薯条薯片流水线
着色:为了提高油炸薯片的风味,增加薯片的外观色泽,提高消费者的食欲,护色后的薯片要再加有1%~2%的和加有一定量色素柠檬酸的水池中再浸泡10~20分钟,使盐味和色素渗透到整片中,使油炸后的薯片咸淡适宜,外观好。脱水:将加盐和着色符合工艺要求的薯片从水池中捞起,再倒入脱水机中脱去部分游离水。因薯片表面含水太高油炸时表面起泡,薯条生产线价格,泡内含油,既影响产品外观,也增大耗油量,薯条生产线视频,薯片脱水越高越好。
油炸:采用水油混合油炸机,因为水油比重不同,呼和浩特薯条生产线,水在下边,油在上层受热炸制薯片。用来炸制薯片的油脂采用耐高温不易挥发不易酸败变质的棕榈油。实践证明,薯条生产线选型,油温在210。
明贵薯条薯片流水线主要由土豆清洗去皮机、土豆切条机切片机、土豆漂洗机、土豆漂烫线、冷却机流水线、果蔬沥干机、震动沥水机、明贵油炸机(分为明贵高温油炸机、油炸流水线、真空低温油炸机,具体根据用户的实际需求选购)、风凉线、脱油机、包装机等,通过各种输送线,挑拣线的连接,可将生产线---的衔接在一起,实现薯条薯片的自动化生产加工。设备产能型号,可根据用户的实际需求定制,整条流水线设备,整机保修一年,维护。
1.连续型薯片生产线,油炸薯条生产流水线生产流程:提高入料***清理蜕皮***选择剪修***提高入料***切开(条)***浸洗***漂烫护色***太凉***脱干***煎炸***脱油***调料***运输***包裝。
2、材料:此套机器设备材料为304不锈钢板,生产量高、省人工服务,机器设备安裝调节。
3.生产加工范畴:我企业生产制造的薯条炸薯条生产流水线包含油炸薯片炸薯条生产流水线、冷冻薯条炸薯条生产流水线、风干薯条炸薯条生产流水线几种种类,顾客能够依据必须将机器设备稍加调节就可另外生产加工好几个薯条炸薯条种类。
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